Anandadepe

Nasi goreng sayur rumahan ala anandadepe

Bahan :

• 1 Piring Nasi (dinginkan)
• 2 Butir Telur
• 4 bawang merah, 1 bawang putih, iris tipis
• 1 cabe merah keriting, iris tipis
• Secukupnya garam dan penyedap rasa
• 1 wortel sedang, potong korek
• Secukupnya sayur kol, iris tipis
• Secukupnya daun bawang
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdm minyak wijen
• Secukupnya kecap dan saus sambal
  
• sepertiga cangkir minyak goreng
  

Bahan nasi goreng rumahan

 Cara memasak :

1. Tuangkan minyak ke wajan penggorengan dengan api tinggi
   
2. Masukkan bawang yang telah diiris, goreng hingga sedikit kering lalu masukkan irisan cabe keriting
3. Sisihkan gorengan bawang dan cabe, tuangkan telur dan orak arik 
4. Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan garam serta penyedap rasa pada tumisan orak arik
   
5. Tuangkan wortel dan kol, aduk-aduk.
6. Sebelum sayuran terlalu layu, tuangkan nasi, aduk hingga merata
7. Tuangkan kecap dan saus sambal, aduk lagi hingga merata
8. Nasi goreng untuk 4 porsi siap dihidangkan.

Catatan : kamu bisa menambahkan lauk seperti telur dadar pada gambar pertama.

Flashback dulu sedikit cuplikan year to date ku selama 2022 Blog. Aku kerja seperti biasa, mendengarkan dan mencari/meneruskan solusi semua komplenan marketing dan user, aku ke mall bareng mertua, makan coto, makan  daging panggang sama Marini dikasih hadiah, mendengarkan curhatannya, begadang temani Husband belajar, dikasih rambutan sama Pak Haji dari Dg Gassing, makan daging panggang sama Paksu dan adik2~

*** 

little surprise

Udahan main-mainnya, sekarang kerja keras lagi untuk mencapai impian. Jadi apa impianku? Aku sudah catat ini sejak dua malam yang lalu di buku agenda yang kubeli. Wkwkwk. Impianku sederhana sih, nanti mau punya perusahaan property dan furniture. Untuk finance harus bebas hutang dan punya aset minimal 5M. Kalau udah retire punya workshop furniture sendiri dan jadi tukang kayu. Buat sukses adik-adik dan jadi istri yang solehah. Bismillah.

Inilah kenapa punya pasangan orang jauh terasa menyenangkan. Kita punya opsi lebih untuk menghabiskan libur tahun baru. Di tempatnya atau di tempatku. Kamipun memutuskan tahun baru di tengah-tengah Gowa dan Sinjai. Topidi Malino. Hari itu berjalan tak terduga karena rencananya yang akan pergi cuma tiga orang (Aku, Paksu dan Lisa), tapi ternyata yang siap pergi bertambah empat (Daka, Rindu, Rara dan Mamacalla). Duh eskudo kami cuma muat lima orang itupun rencananya mertuaku akan ikut balik ke Makassar. Tapi syukurlah niat baik ada jalan karena di rumah Mamacalla ada toyota rush yang sedang menganggur. Kendaraanpun bertukar tempat. Tapi sebelum bertukar aku ke Pelelangan Ikan Beba untuk membeli beberapa ekor ikan yang rencananya akan jadi bekal tahun baru nanti.

Sepanjang perjalanan ke Malino kuisi dengan terkantuk-kantuk dan kepala oleng-oleng. Suasana dalam kendaraan cukup sunyi kami gak banyak cerita. Paksu yang menyetir di sebelah sesekali melihat kearahku dan tersenyum-senyum. Anak-anak terdengar cekikikan sambil memainkan hape yang jelas-jelas gak ada jaringan internet. Saat aku sepenuhnya sadar kami sudah ada di gerbang Malino Kota Bunga.

foto di rumah kurcaci

foto di wisata rumah kurcaci malino

masa toh....

ceritanya i am the star

istirahat dulu

Tujuan kami adalah Parigi yang jaraknya sekitar 25 menit setelah melewati Air Terjun Takappala, rumah Daeng Mamang. Di rumah Deng Mamang kita disuguhi makan siang sebelum akhirnya berangkat bersama ke Topidi. Tujuan akhir kita adalah Langit Topidi Resort tapi bukan resortnya yah. Rumah penduduk aja, langganan Kopi Deng Mamang. Kebetulan jarak ke Topidi Resort dari rumah yang kami tempati cuma 500 meter. Topidi terkenal sebagai wilayah penghasil kopi di Malino Gowa. Saat jalan kesana pun Paksu sempat lihat-lihat tempat pengelolaan kopinya. Malam tahun baru dihabiskan dengan berbagi cerita bersama pemilik rumah, Pakde.

Dingin~

alergi dinginku ~ jari-jari membengkak kayak balon

Morning Langit Topidi

Abang Daka, Mba Ica

nyonya dan tuan

berakit diempang

Keesokan pagi setelah sarapan dan disuguhi barobbo di rumah Pak Dusun, rombongan kami jalan ke wisata Bulu Lanceng kemudian lanjut Hutan Mangrove Tongke-Tongke. Magrib singgah di rumah Kak Arham dan malam singgah di rumah Icca. Kegiatan padat dan besok adalah senin kuharus kerja. Paksu kelelahan, jadi pulang Makassar ditunda subuh dengan harapan aku tetap bisa ngantor.

Hj Harim, Paksu dan rekan-rekan

ceritanya couple

Ternyata.... Seninnya kami jalan jam 8 pagi, pulang lewat Bantaeng sekalian deh singgah makan siang di rumah sepupu yang di Bantaeng. Duh seru banget tempat tinggalnya diapit oleh SD, SMP dan Kolam Renang Pawiloi. Setelah mengantar semuanya ke Tamanyeleng dan Taeng, kita sampai Macanda gak lama setelah magrib. Yeyye absen kerja sehari dan tepar.

Biasanya beratku berkisar 68-70 kilo blog, jarang lebih. Tapi dua minggu lalu berat badanku sudah mencapai 71 kilo. Panik gak? Paniklah. Akhirnya kuputuskan untuk berdiet. Sebenarnya cenderung karena melihat hasil diet Mamanya Naura sih, Dia itu diet herbalife dalam 2,5 bulan berhasil turun 10kg. Aku ikutan amazing lah berat 75 kg jadi 65 kg,, pasti ampuh nih.

BB ku seminggu yang lalu

BB ku Tadi Pagi

Lalu untuk menyokong diet ini aku aktif beraerobik tiap malam sedikitnya 45menit. Percayalah, perpaduan diet dan olahraga adalah hal paling memuaskan yang bisa kamu lakukan ketika berusaha menurunkan BB. Hasilnya gak akan menghianatimu. Tapi pastikan kamu juga komitmen. Bingung olahraganya gimana? Banyak kok aplikasi di playstore yang bisa membantu menurunkan BB. Aku sendiri pakai aplikasi yang namanya "Kebugaran Wanita - Latihan Wanita" aku ikut program latihan seluruh tubuh, mengecilkan lengan, perut rata dan bokong berbentuk. Banyak iklan tapi aplikasinya bagus. 

Semoga saja tuntas sesuai target. Insya Allah ini juga salah satu ikhtiar untuk bisa garis dua. Masa yah dalam 4 hari terakhir aku udah dikunjungi 2 bebi, dan mengunjungi 3 bebi. Tambah satu bumil duh. Gimana gak makin berapi-api.

Bebi Fatih

Baby Khaila

Bebi Kawa

Ya ampun hari ini gelap baeud mana sendirian di tempat kerja. Hujan deras sekeras batu, ranting pohon pada jatuh. Jam 3 sore seperti jam 7 malam. Untung saja aku udah pesan gofood buat makan siang. Lambat dikit bisa-bisa makanku jadi tertunda. Heh malah makanan yang dijadikan prioritas.

before

after

*** 

Itu hari jumat kemarin, malamnya aku pergi ke Hartaco karena dipanggil makan sama sepupu yang seumur. Do'i udah beberapa hari di Makassar sama bebinya. Ingin kubungkus dan bawa pulang lucu sekali. Tapi selain bebinya ada hal yang lebih lucu tau gak? Sebenarnya bukan lucu sih, cenderung awkward. Aku asik dengan para akhwat diruang tengah, jadi paksu pun ditemani oleh Om ku, Bapak si sepupu di ruang tamu. Sebut namanya Tetta Jaja. Sejak dulu tuh ya, aku paling segan dengan beliau, orangnya serius dan gak banyak bicara beda dengan bapakku yang humoris dan cerewet. Tau apa yang terjadi saat mereka kutinggalkan? Si Lisa melapor kira-kira kondisinya seperti ini :

Paksu : Bertanya

Tetta Jaja : Menjawab

Hening.

Tetta Jaja : Bertanya

Paksu : Menjawab

Hening.

Gituloh. Pertanyaan dan jawaban sesingkatnya. Jedanya ini yang bikin lucu. Apakah ini karena perbedaan generasi, rasa canggung atau sifat mereka yang sama akupun tak tahu wkwkwk. Padahal paksu itu pembicara aktif kok Bun, panggilan-panggilan telepon dijawab dengan lancar, briefing-briefing perihal usaha dan kerjaan juga sering, apalagi kalau dengan sesama kampungnya ngobrolnya bisa lebih banyak dibanding ngobrol denganku. Tapi yah aku juga sebenarnya tahu betul kondisi seperti itu. Saat berkunjung ke Keluarga Paksu akupun demikian, bertanya seadanya, menjawab sekenanya. Bukan cuma kami yang seperti itu, kan?

Weekend kemarin aku jalan-jalan sama Paksu dan Mertuaku. Kita ke Lego-lego yang ada di Center Point of Indonesia (CPI). Ini pertama kali aku kesana. Dulu pernah, pakai sampo lain, tapi ketombenya datang lagi datang lagi eh salah deng. Dulu pernah, mau masuk tapi kemalaman, mana jalan masuk di palang. Kiranya udah tutup kan... Tapi ternyata kemarin sampai isya juga masih banyak orang...

Jujur aku tuh kira Center Point of Indonesia ini gak sembarang orang yang bisa masuk. Ternyata bebas kok... sampai batas tertentu sih. Dan disini aku liat dari dekat kemegahan Masjid 99 Kubah yang digadang-gadangkan sebagai icon terbaru Kota Makassar itu. Cantik sekali hanya belum bisa digunakan. Dengar-dengar pembangunannya belum rampung. Semoga segera selesai aja.

Mesjid 99 kubah CPI Makassar

Doi (i)

Doi (ii)

Kita makan di foodcourt nya dan Isya pulang. Paksu mau ke Pasar Rewa karena ada  bazar disana, tapi aku mau langsung pulang. Hari itu aku habis lembur disuruh ngantor jadi agak capek. 

Ceklok berakhir disengat lebah

Keesokan harinya akupun diajar menyetir sama Paksu di jalur masuk Lapangan Golf Padivalley. Doi juga sekalian jogging ceritanya. Alhamdulilah sih sejak Paksu pakai sedan aku udah diajar sedikit-sedikit nyetir mobil. Jadi tadi diajarinnya gak terlalu gimana gitu. Tinggal membiasakan diri aja. Oke blog, see younext post ya. Besok kerja.

Kemarin di beranda facebookku ada dua postingan yang (katanya viral) menyinggung tentang alokasi budget rumah tangga dengan penghasilan pas-pasan di masa pandemi. Aku jadi tertarik untuk ikut membuat postingan budget rumah tanggaku. 

Setahun lebih aku menikah itu aku gak terlalu perhatiin biaya dan pengeluaran rumah tangga karena aku gak buat catatan. Awal nikah sih aku coba buat catatan keuangan rumah tangga, tapi waktu itu gak mudah karena keuangan dipegang masing-masing. Aku pegang gajiku, paksu atur keuangannya sendiri. Dulu doi itu gak ngasih jatah bulanan gais, pas mau belanja baru dikasih. Itu pas-pasan pula kadang aku tambah atau pakai uangku sendiri. Inilah alasannya para wanita kenapa kalian perlu punya penghasilan sendiri. Selain untuk kebutuhan pribadi juga bisa membantu keuangan rumah tangga maupun menutupi kekurangan biaya rumah tangga. Tapi selama ini sih yang wajib keluarkan biaya rumah tangga itu Paksu. Aku cuma mengurus pengeluaranku sendiri.

Langsung saja, ini adalah Rencana alokasi keuanganku per November 2021

Rencana alokasi budget november

Ini sebenarnya blueprint rencana pengeluaran tetap karena penghasilanku juga tetap tiap bulan. Kalau ada tambahan pemasukan maupun pengeluaran aku menyesuaikan saja. 

Pemasukan utamaku itu berasal dari gaji pekerjaan admin di sebuah perusahaan pengembang perumahan. Pekerjaannya tidak berat dan cuma lima hari kerja. Dari segi kenyamanan ini memang pekerjaan yang kuidamkan. Tapi dari segi penghasilan masih jauh. Tapi syukur bangetlah ini, diluar sana banyak orang yang masih mencari-cari kerjaan nah aku sendiri udah gak pusing nganggur. Disamping gaji pokok aku dapat biaya konsumsi serta fasilitas bpjs.

Untuk pengeluaran ada :

1. Zakat penghasilan, biasanya aku bagi ke orang luar. Aku keluarin zakat karena waktu kuliah dulu ada dosen yang pernah wanti-wanti untuk selalu mengeluarkan zakat atas penghasilan atau pendapatan yang kita terima (maksudnya sih beasiswa wkwk). Tapi menurut yang kubaca, zakat penghasilan wajib dikeluarkan jika telah mencapai batas nisab. Untuk zakat penghasilan bulanan, batas nizabnya itu 653kg beras, kalau dirupiahkan sekitar 6,53juta bersih diluar kewajiban dan hutang. Gajiku yang setengahnya aja gak sampai, tapi gas ajalah, karena aku niatnya harta itu bukan cuma milikku, ada hak orang lain disana.
2. Kewajiban. Aku punya dua kewajiban sih, angsuran motor dan arisan. Semuanya baru selesai tahun depan.
3. Tabungan. Rencana mau komitmen menabung lagi. Dulu-dulu komitmennya kurang. Soalnya dihandel sama Paksu yang aku gak tau dimana rimbanya tabungan itu. Belakangan baru tau kalau tabungan sudah menjadi kopi. Kali ini gak akan lagi kuberikan celah Ferguso!
4. Sedekah. Biasanya kukeluarkan untuk orang yang kukenal cenderung keluargaku sih wkwkwk. Bapak sudah tua, aku anak tertua, adek-adek masih sekolah. Rasanya ikut bertanggung jawab untuk membantu keluarga dirumah. Sedekah ini mirip iuran wajib bulanan ya Bun ^.^
   
5. Kebutuhan. Gak bisa ditunda dan ditahan. Data bulanan dan biaya bensin.
6. Hiburan adalah pengeluaran untuk kesenanganku. Biasanya sih pengeluaran untuk pesan makanan online,belanja online.
   
7. Biaya tak terduga adalah biaya-biaya yang kadang kukeluarkan tanpa rencana. Misalnya uang belanja dari paksu kurang, yah aku pakai ini untuk menutupi. Biaya admin (5) rekening 100ribu juga masuk disini ajalah.
   

Itu semua cuma rencana alokasi budget bulan ini yah. Kalau realitanya sih gini, tadaa...

Realita alokasi budget

Alhamdulilah ada tambahan rejeki. Dapat nafkah dari suami dan sedekah dari Haji Lili. Jadi nafkah dari Paksu ini hasil dari isi materi pada kegiatan di Pare-Pare. Aku tabung lagi deh sebagian. Haji Lili sendiri sih orang tua yang sering ke kantor karena ada urusan dengan bos. Kadang juga ada pemasukan tambahan dari onlineshop, tapi emang bulan ini belum ada pesanan aja.

Ada beberapa perubahan dipengeluaranku, zakatnya bertambah dan angsuran motornya jadi 2x lipat wkwk. Baru ingat kalau bulan lalu gak bayar karena rencana budget angsuran motor teralokasikan untuk bayar hape yang kugunakan sekarang (ahem, hapenya baru). Terus tabungannya juga bertambah 250rb dari rencana sebelumnya. Empat pengeluaran lain masih status on going. Bakalan bertambah terus pastinya. Semoga cukup-cukup aja ya.

Diluar catatan ini ada biaya pengeluaran lain yang wajib tapi kuanggap tanggung jawab Paksu. Apakah ituu??

• Listrik 
• Indiehome
• Belanja bulanan +-600.000
• Belanja mingguan (x4) +-600.000
• Belanja Ikan Pelelangan (x2) +-400.000 
• Biaya Refreshing +-400.000
  

Gak ada nominal pengeluarannya berarti masuk di alokasi pengeluaran perusahaan. Enaknya tinggal ditempat usaha gini deh. Bisa nebeng fasilitas wkwk. Menurutku sendiri, pengeluaran masih begitu besar, mungkin bisa lebih hemat lagi tapi harapannya sih semoga pemasukan yang jadi lebih besar. 

Tapi tau gak, sebenarnya ada formula mengelola keuangan yang bagus untuk diterapkan. Formulanya adalah 40-30-20-10. Gunakan penghasilanmu 40% untuk kebutuhan, 30% untuk kewajiban, 20% saving dan 10% berbuat kebaikan. Selamat mencoba^_^